Csokis búzadara szuflé

• Hozzávalók

  150 g búzadara

  
  

  4 tojás

  
  

  4 kanál cukor

  
  

  ½ l tej

  
  

  rum vagy vanília eszencia

  
  

  csokoládékrém

  
  

  díszítésnek kókuszreszelék

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Édes Napok csokoládé- és édességfesztivál

  Díszítsd a konyhád csokiszökőkúttal

• Elkészítés

  A tojássárgáját 3 kanál cukorral elkeverjük, amíg habos lesz, majd hozzáöntjük a búzadarát. A tojásfehérjéből vert habot is hozzáadjuk. Az így kapott masszát egy kerek tálba öntjük, és addig sütjük, amíg a széle leválik (mikrohullámsütőben 7 és fél perc).

  
  

  Eközben felfőzzük a tejet 1 kanál cukorral és az eszenciával, majd a sütőből kivett felfújtra öntjük.

  
  

  Miután a tejet magába szívta, a szuflét kiborítjuk egy tálcára, megkenjük csokoládékrémmel, és kókuszreszelékkel díszítjük.