Erdélyi tökleves

• Hozzávalók

  főzőtök

  
  

  hüvelyes zöldbab

  
  

  burgonya

  
  

  paradicsom

  
  

  répa

  
  

  hagyma

  
  

  zöldségek – lestyán

  
  

  só

  
  

  citromlé

  
  

  tejföl

  
  

  1-2 tojás

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Magyar ültetvényes Mexikóban

  Együtt készíti Magyarország az év szilvapálinkáját!

• Elkészítés

  Tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk fel, majd pároljuk egy kicsit olajban, majd adjuk hozzá a zöldségeket és a vizet. Hagyjuk főni. Amint kész, adjuk hozzá a főzőtököt, majd amikor újból főni kezd, a sót, valamint a citromlevet ízlés szerint. Hagyjuk még egy keveset főni, amikor pedig teljesen készen van, keverjük hozzá a felaprított lestyánt, a felvert tojásokat, illetve a tejfölt.

  
  

  Aki nem szereti a savanykásabb ételeket, az kihagyhatja a citromlevet belőle.