Tárkonyos-paradicsomos húsgombóc leves

• Hozzávalók

  1 kg darált hús

  
  

  1-2 hagyma

  
  

  2 paprika

  
  

  2-3 paradicsom

  
  

  1 sárgarépa

  
  

  ½ zeller

  
  

  2 szelet kenyér

  
  

  2 kanál búzadara

  
  

  1 tojás

  
  

  1 köteg petrezselyem

  
  

  2 kiskanál ételízesítő

  
  

  tárkony

  
  

  koriander

  
  

  1 kanál sűrített paradicsom

  
  

  citromsó

  
  

  só

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Egyél kevesebbet, hogy tartsd a súlyod!

  Scarsdale fogyókúra

• Elkészítés

  Egy edénybe odatesszük az apróra vágott sárgarépát, paprikát, zellert és paradicsomot és adunk hozzá egy kiskanál ételízesítőt is.

  
  

  Míg fő a darált húst összekeverjük a vízbe áztatott és kicsavart kenyérszeletekkel, a búzadarával, egy apróra vágott hagymával, tojással, a megtört korianderrel, a sűrített paradicsommal és ételízesítővel.

  
  

  Megformázzuk a húsgombócokat és beletesszük a már felfőtt levesbe.

  
  

  Még 30 percig hagyjuk főni és ízlés szerint sózzuk.

  
  

  Mielőtt levennénk a tűzről, megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel és ízlés szerint besavanyítjuk citromsóval.