Omlós túrós sütemény: A lisztet, a sót, 1 cs. vaníliás cukrot, 7 e.k. kristálycukrot a sütőport összekeverem.

A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk, közepes tepsibe nyomkodjuk, és előmelegített sütőben 5-10 percig sütjük.

A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk, közepes tepsibe nyomkodjuk, és előmelegített sütőben 5-10 percig sütjük.

A tésztához a cukrot gőzfölöt elkeverjük a tojások sárgájával, majd levesszük a tűzről és külön tálkába tesszük.

A kakaós süti tésztáját még előző este elkészítettem.

Az összegyúrt tészta felét nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd a tölteléket egyenletesen rásimítva, a tészta másik felét is a túróra reszeljük.

A vajat a cukor felével, a sóval, a vanillincukorral és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük.

A mézes sütemény elkészítése: Keverjük össze egy tálba a tejet, a mézet, a cukrot és a vajat.

A piskótát szokás szerint megsütjük és hagyjuk kihűlni. Kettévágjuk, úgy hogy közé tudjuk tölteni a túrós krémet.

A kekszet ledaráljuk, kevés tejjel összegyúrjuk, majd tortaformába simítjuk. Ez lesz a sütemény alja. Hűtőbe tesszük.