Az összes hozzávalót beleöntjük egy tálba és jól összekavarjuk. Adunk még hozzá annyi lisztet amennyit felvesz és nem lesz ragacsos.

Pálinkás pulyka túrógombóccal és paradicsom szósszal. Elkészítése: A pulyka mellet felcsíkozom, majd 2 napra Ouzóba áztatom, úgy, hogy ellepje.

Összegyúrjuk a túrót a tojássárgákkal, majd hozzáadjuk a lisztet, búzadarát, sót, vaníliás cukrot és a citrom aromát.

Villával törjünk át 0,5 kg tehéntúrót, majd keverjük össze 3 egész tojással, 10 dkg búzadarával és fél mokkáskanál sóval.

Törjük össze egy tálban a túrót, adjuk hozzá a tojások sárgáját, a cukrot, a tejfölt, csipet sót és a búzadarát.

A joghurtokat felforraljuk, állandó keverés közben beleöntjük a grízt, ügyelve, nehogy csomós legyen.

A zellert apró kockákra vágjuk, sós, citromos vízben puhára főzzük majd a felét a túróval együtt áttörjük.

Alaposan keverd össze a túrót a tojásokkal, cukorral, vaníliacukorral és pici sóval. Add hozzá a sütőport és a lisztet.