Összedolgozzuk a cukrot, a sót, a tojássárgákat, a tejet, az aromát és a lisztet. Nem gyurjuk nagyon össze, hogy a sütik omlósak maradjak.

Szitáld a lisztet egy tálba, a sütőporral együtt. Csinálj mélyedést a közepébe, és tedd oda a sót, puha vajat, tojássárgáját, joghurtot, eszenciát és cukrot.

A hozzávalókból gyúrjunk masszát, hagyjuk nőni, majd osszuk öt egyforma részre. Készítsünk el a citromos csiga töltelékét.

Miután meggyúrtad az első adag tésztát, válaszd kettőbe, és keverd az egyik félhez a piros színezéket, a másikhoz pedig a sárgát.