A csokoládé és a gesztenye csábító íze egyetlen krémben, amit akár saját ízlésedre is formálhatsz. Íme a csokoládés gesztenyekrém receptje!

A gesztenye héját a domború felén bevagdossuk, kuktában, a sípolástól számítva 25 percig főzzük.

A gesztenye héját hegyes késsel bevágjuk. Kuktába tesszük, felöntjük sós vízzel és puhára főzzük. 

A kekszet ledaráljuk, a diót pedig enyhént megpirítjuk. A gesztenyepürét összekavarjuk a liszttel és rum aromával.

A gesztenyét megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük. Az így előkészített gesztenyemasszázoz hozzáadjuk a darált húst.

A muffinsütő mélyedéseibe muffinpapírt teszünk.A darabokra tört étcsokit gőz fölött felolvasztjuk.

Személyenként 15 dkg gesztenyét mossunk meg, majd éles késsel metsszük be az egyik oldalukat.

A gesztenyét elkeverjük a porcukorrral és a vaníliás cukorral, majd a tojássárgájával.

A gesztenyék héját a domború oldalukon bevágjuk, hideg vízben feltéve, a forrástól számított 10 percig főzzük. 

Mosd meg a gesztenyét és metszd be az egyik oldalát. Önts rá annyi vizet, hogy ellepje és főzd kb. 25 percet.