Ez az egytálétel a kínai konyha jellegzetes elkészítésére alapszik, amit úgy neveznek hogy Stir Fry.

Tisztítsuk meg a zöldségeket, az édesburgonyát 2-3 cm-es kockákra, a vöröshagymát nagyobb darabokra, a fokhagymát apróra vágjuk és kockázzuk fel a sonkát.

A tészta összes hozzávalóját jól összekavarjuk és 30 percre betesszük hűtőbe. A paprikát a hagymával együtt felszeleteljük.

Elkezdjük sütni a húst, apróra vágott paprikával oliva olajban. Előkészítjük a csicseriborsót, lecsepegtetjük ha konzerv.

Megtisztítjuk a zöldségeket, a karfiolt is megmossuk, rózsáira szedjük. Konyharobotba dobjuk mind és összedaráljuk.

Megmossuk a paprikát, kettébe vágjuk, kitsztítjuk és vastagabbra szeleteljük. A paradicsomokat leforrázuk és meghámozzuk.

A padlizsánt kb. 5 cm vastag nagy szeletekre vágjuk és lecsorgatjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és párolni tesszük 1 kanál olajba.

A rizst sok vízben megfőzzük, só, bors, ételízesítő is kerüljön a vízbe. Leszűrjük, összekeverjük 2 vagy 3 felvert tojással és a reszetl sajttal.

Ehez az ételhez olyan babot kell használni ami még zöld, de közepében már vannak babszemek.

1-2 evőkanál olajon jól megpirítjuk a feldarabolt húst, megsózzuk, rátesszük a felkockázott hagymát, megpároljuk.