A tejet a liszttel és az élesztővel elvegyítjük. A meghámozott főtt burgonyát finomra reszeljük.

Pároljuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát 1 evőkanál olajban és egy kis vízben.

Főzzük meg és kenjük be egy kis olajjal a burgonyákat, majd tegyük a forró sütőbe.

A nyers burgonyát lereszeljük és egy tiszta géz segítségével, kicsavarjuk belőle a levét.

A burgonyákat főzzük meg héjukban, hámozzuk meg, daráljuk le a húsdarálón a túró 3/4 részével és a sajttal.

Megpucoljuk a burgonyát és kockára vágjuk, de nem túl kicsikre. Feltesszük főni.

Egy kivajazott, zsömlemorzsával bélelt tűzálló edényben lerétegezzük a megfőtt, vékonyra szeletelt burgonyát.

A paprikás krumpli hagyományos magyar specialitás, gyorsan, viszonylag olcsón elkészíthető, ízletes és laktató egytálétel. Ahány ház, annyi szokás, készíthető húsmentes, galuskás és akár tejfölös változatban is.

A zöldséges burgonya egytál elkészítése: Reszeljük le vagy aprítsuk apróra a hagymát, majd pároljuk meg olajban. Tegyünk bele egy kevés vizet is.

Mossuk meg a burgonyát, majd héjában főzzük meg. Szükségünk lesz egy téglalap alakú, nem túl magas jénai edényre vagy egy kisebb tepsire. Jól kenjük ki margarinnal.