Kínai csirkeszárnyak

• Hozzávalók

  3,85 kg (30 db) csirke szárny

  
  

  150 ml szója szósz

  
  

  50 g foghagyma

  
  

  10 g gyömbér por

  
  

  150 ml fehér bor

  
  

  100 g méz

  
  

  2 g bors

  
  

  25 g só

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  A profi ételfotók 15 titka - 1. rész

  Miért egészséges a rizs?

• Elkészítés

  Vágd ki a szárnyakból a fölösleges részt, mosd meg és hagyd lecsurogni. Pucold meg a foghagymát, most meg és passzírozd össze.

  
  

  A szójaszószból, a gyömbérből, a borból, a mézből, a sóból és a borsból készíts pácot, amibe hagyd kb. 3 órát állni a szárnyakat.

  
  

  Ezután lassú tűzön süsd meg őket a sütőben, néha locsold meg, a maradék páccal. Főtt rizzsel tálald.