Az áfonyát egy szűrőbe tesszük, megmossuk és hagyjuk, hogy lecsorogjon. A vajat, cukrot, tejszínt és mandulát feltesszük tűzre.

Az élesztőt összekeverjük egy kanál cukorral, hozzáadjuk a langyos tejet, a cukorral felvert tojást, a vajat, a sót és a lisztet.

Előzőleg 10 dkg zsemlemorzsára szórjunk egy csipet finomra őrölt sót.

Tedd az élesztőt egy tálkába 1 evőkanál liszttel, 50 ml tejjel és egy teáskanál cukorral, majd tedd meleg helyre, hogy nőjön.

Az első hat összetevőt egy nagyobb edénybe tesszük, és botmixerrel összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a többi összetevőt.

A pudingformát kivajazzuk, és megszórjuk a gríz egyharmadával.

Gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es fokozat) és vajazzuk ki a tortaformát.

Vajjal megkenjük a toast szeleteket, egy tálcán a sütőben megpirítjuk.

Aki szereti Amerika ízeit, annak kifejezetten ajánlom az alábbi desszert receptet. Az amerikai sajttorta elkészítése egyszerű, a még nem sok tapasztalattal rendelkező konyhatündérek is könnyedén elkészíthetik.

Távolítsd el a gombák szárát, mosd meg, csöpögtesd le a víztől, majd vagdald meg a szárakat.