Az első hat összetevőt egy nagyobb edénybe tesszük, és botmixerrel összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a többi összetevőt.

Vajjal megkenjük a toast szeleteket, egy tálcán a sütőben megpirítjuk.

A kakaós süti tésztáját még előző este elkészítettem.

Vajazz ki egy pudingformát, fedd be az alját sütőpapírral, és töltsd meg kockákra vágott kaláccsal és mazsolával.

A csirkeaprólékot tisztítás után felaprózom. A vegetával elkevert egy liter vízben puhára főzöm.

A mazsolát beáztatjuk. A tejet három kanál cukorral, a vaníliás cukorral és egy késhegyni sóval felforraljuk.

Készítsük el és gyúrjuk meg jól a könnyű tésztát, majd osszuk fel 5 egyenlő részre.

Verjük fel a tojásokat egy tálban cukorral, sóval és fahéjjal. Öntsük bele a tejet. Törjük darabokra a kenyeret, majd tegyük bele a tálba.

A tészta: Keverjük össze a szárított gyümölcsöket a rummal és citromhéjjal. A vajat kavarjuk el a cukorral.

Felverjük a tojásfehérjét, lassan keverve hozzáadjuk a porcukrot és a vaniliát.