Megmossuk a karfiolt, és rózsáira szedjük. Sós vízbe tesszük, és félig megfőzzük. Időközben előkészítjük a többi összetevőt.

A csirkemelleket kicsontozzuk. A megtisztított zöldségeket vékony karikákra vágjuk.

Felverünk négy tojást, és hozzáadjuk a kis sonkaszelteket. A kenyérszeleteket kis kockákra daraboljuk.

A főzés megkezdése előtt néhány órával tésztaszűrőben, folyó víz alatt mossunk meg 35 dkg megtisztított lencsét.

A gyros hús és tzatziki elkészítése: Mossuk meg az uborkát és a tökreszelőn reszeljük le, majd hintsük meg a sóval és alaposan keverjük össze.

Ennél egyszerűbb saláta talán nincs is a világon. Reszeld le a céklát, répát és az almát. Keverj egy köménymagos tejfölös tormás krémet hozzá...

A sütőt előmelegítjük 150 fokra, a nyúlhúst pedig előkészítjük (megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk).

Savanyú káposzta leves  készítése: ellenőrizzük, hogy a rendelkezésre álló savanyú káposzta mennyire sós, ha szükséges, mossuk át.

Pároljuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát 1 evőkanál olajban és egy kis vízben.