A céklát megtisztítjuk, vékonymetéltre vágjuk, majd főni tesszük az apróra vágott répával és hagymával.

A hagymát vékony karikákra vágjuk, rászórunk egy mokkáskanálnyi sót, két evőkanálnyi cukrot és összekeverjük.

Az előző este beáztatott babot kb. 1 óra alatt puhára főzöm. A zsíron a kockákra vágott hagymát aranysárgára pirítom.

Tegyük a kukoricalisztet forrásban lévő, sós vízbe, tegyünk bele egy megtisztított és apróra vágott hagymát, valamint felaprózott petrezselymet.

A káposztát feltesszük főni a szalonnával, füstölt hússal, és az apróra vágott hagymával. Annyi vizet teszünk rá, amennyi éppen ellepi.

A káposztát csíkokra vágjuk, és sós vízbe feltesszük főni. Mikor felfőtt, 5-10 percig egy szűrőben jól lecsorgatjuk.

Meghámozzuk a burgonyát, majd megmossuk és kockákra vágjuk. Sós vízben megfőzzük, azonban nem túl puhára.

A tojásokhoz annyi lisztet adunk, hogy jó gyúrható legyen a tészta.

Először is el kell távolítani a gombák szárát, majd megtisztítjuk és egy tálba helyezzük kevés olajba.

A rizst leveskockával ízesített vízben megfőzzük. A húst forró zsíradékban átforgatjuk, megfűszerezzük.