Keverd össze a fűszereket. A befűszerezett burgonyát tedd tepsibe, önts rá egy kevés olajat és süsd meg a sütőben.

A csirkemelleket kicsontozzuk. A megtisztított zöldségeket vékony karikákra vágjuk.

A tejet a liszttel és az élesztővel elvegyítjük. A meghámozott főtt burgonyát finomra reszeljük.

A céklát megtisztítjuk, vékonymetéltre vágjuk, majd főni tesszük az apróra vágott répával és hagymával.

A húst félig megfőzzük, majd hozzáadjuk a hagymalét, az apróra vágott sárgarépát meg a petrezselymet.

Pároljuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát 1 evőkanál olajban és egy kis vízben.

Megsütünk 8-10 darab a szokásosnál kissé vastagabb palacsintát.

A hagymát megtisztítom és apró kockára vágom.

Meghámozzuk a burgonyát, majd megmossuk és kockákra vágjuk. Sós vízben megfőzzük, azonban nem túl puhára.

Az almát meghámozom, egy alma felét félreteszem, a többit nagy lyukú reszelőn lereszelem.