No SSO cookie

Pikáns pite cukkinivel

Szerző: otletkonyha.hu

(0/ 0)
Pikáns pite cukkinivel
  • Hozzávalók

    pitelap
    100 g sertészsír
    225 g liszt
    1 tojás
    1 késhegynyi só
    Töltelék
    1 padlizsán
    1 cukkini
    ½ piros húsos paprika
    1 hagyma
    150 g füstölt sonka
    200 g tejföl
    2 tojás
    4 evőkanál reszelt sajt
    cherry paradicsom
    csípős paprika
    csombor
    édes fűszerpaprika
    fokhagymapor

    oliva olaj
  • Elkészítés

    A lisztből, a tojásból és a sóból tésztát gyúrunk. 1 órára hűtőbe tesszük.

    Majd kibélelünk vele egy kerek formát és megszúrkáljuk. 10 percig sütjük előmelegített sütőben.

    A hagymát szeletekre vágva megpároljuk egy kicsit a sonkával. A vékonyra szeletelt padlizsánt és cukkinit is puhára pároljuk ezekkel együt. Ha kihűlt, összekeverjük az apró kockára vágott piros paprikával.

    A tejfölt kikeverjük a felvert tojással és a zöldségekre öntjük, hozzáadjuk a sajtot is, a csombort és a csípős karikákat. Megfűszerezzük sóval, paprikával és fokhagymaporral. A pitelapra töltjük, dekoráljuk koktél paradicsomokkal és közepes tűzön 30 percig tovább sütjük.

  • Felszolgálás

    Hidegen tálaljuk paradicsom- vagy tejfölszósszal.


    A pikáns pite receptet lorynov ajánlotta.

 

Szólj hozzá Ötletkonyha.hu felhasználóval!

--

Recept hozzáadása

Más receptek ugyanazokkal a hozzávalókkal:

Még több hozzávaló

Bejelentkezés

Nem vagy még felhasználónk?

Csak pár percbe telik a regisztrálás.

Regisztráció

E-mail cím
Jelszó
Láthatalan a fórumon (Nem jelensz meg az aktív felhasználók listájában)
 
Elfelejtetted a jelszavad?
Regisztráció