Szójás sült paradicsom

• Hozzávalók

  50 g szója granulátum

  
  

  1 répa

  
  

  1 hagyma

  
  

  2 kanál paradicsomlé

  
  

  6-7 paradicsom

  
  

  4-5 kanál olaj

  
  

  só

  
  

  bors

  
  

  csombor

  
  

  fűszerpaprika

  
  

  petrezselyem

  
  

  bazsalikom

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Íme az öt legjobb magyar bortermelő

  Hogyan tároljuk a zöldségeket?

• Elkészítés

  A szója granulátumot oda tesszük főni egy liter fűszeres (só, bors, csombor) vizbe, 15 percre. Az apróra vágott hagymát és a reszelt répát oda tesszük két kanál olajba és két kanál vizbe. Ehez hozzáadjuk a szóját, vizet ha kell és a paradicsomlevet, majd ízlés szerint fűszerezzük. Jól összekeverjük és tűzön hagyjuk 5-6 percet, folyamatos kevergetés mellett. A paradicsomokat kiüritjük, majd megtöltjük szójával. Hőálló edénye helyezzük őket, két kanál olajjal meglocsoljuk és 30-35 percre sütőbe tsszük.

• Felszolgálás

  Melegen tálaljuk. Különleges egytálétek akár egy böjtnapon.

  
  

  A szójás sült paradicsom receptet Pica ajánlotta.