Juhtúrós lasagne

• Hozzávalók

  25 dkg lasagne lap

  
  

  25 dkg juhtúró

  
  

  1 csokor friss bazsalikom vagy 2 kávéskanál szárított

  
  

  2 szál kakukkfű vagy 1 kávéskanál szárított

  
  

  1 kávéskanál szárított oregano

  
  

  25 dkg mozzarella sajt

  
  

  10 dkg tisztított napraforgómag

  
  

  2 evőkanál olaj

  
  

  3 evőkanál reszelt parmezán sajt

  
  

  2 tojás

  
  

  5 dl sűrített paradicsom

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  A tejföl és a tejszín vásárlása

  Kulináris utazás Görögországban

• Elkészítés

  A kész lasagne lapokat a csomagolásán jelzettek szerint megfőzzük, a juhtúrót áttörjük.

  
  

  Ha friss zöldfűszereket használunk, megmossuk, és apróra vágjuk őket.

  
  

  A mozarella sajtot vékonyan felkarikázzuk.

  
  

  A napraforgómagból 2 evőkanállal félreteszünk, a többit apróra vágjuk vagy durvára darájuk.

  
  

  Egy kisebb tepsit vagy mély tűzálló tálat olajjal kikenünk.

  
  

  A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott napraforgómaggal, a parmezánnal, a tojással, a bazsalikommal, az oreganóval, a kakukkfűvel, és egy kevés sóval, borssal ízesítjük.

  
  

  A sütőt közepesre (180 fok) előmelegítjük.

  
  

  A forma alját megkenjük sűrített paradicsommal.

  
  

  Lasagne lapokat fektetünk rá, majd egy réteg juhsajtos massza, paradicsomszósz, mozarella sajt következik, majd újra tészta, juhtúró, paradicsom, sajt felváltva, amíg minden elfogy.

  
  

  A tetejére mozzarella kerüljön.

  
  

  Megszórjuk a félretett egészben hagyott napraforgóval, és a sütő középső rácsán kb. 25 percig sütjük, amíg a teteje megpirul.

  
  

  
  

• Felszolgálás

  Tálalás előtt néhány percig állni hagyjuk.

  
  

  Fűszeres öntettel elkészített vegyes saláta illik hozzá.