Puliszka sonkával és túróval

• Hozzávalók

  500 g puliszka

  
  

  300 g füstölt sonka

  
  

  2 tojás

  
  

  2 evőkanál vaj

  
  

  300 g túró

  
  

  bors ízlés szerint

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Hogyan vásárolj mákot?

  A tejföl és a tejszín vásárlása

• Elkészítés

  Először elkészítjük a puliszkát. Megfőzzük a tojásokat és a sonkát vagy bármilyen más füstölt hús félét egy serpenyőben, olaj nélkül dinsztelünk. Megpucoljuk a tojásokat és egy tányérban villával összetörjük. Hozzáadjuk a vajat és jól összekavarjuk. Ezután hozzáadjuk a túrót is és addig kavarjuk míg az összetétel homogén lesz. A puliszkát vastag szeletekre vágjuk, melyeket sorban vékonyra préselünk. Minden préselt szeletre teszünk egy evőkanállal az összetételből, azután golyót formázunk belőle. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, belehelyezzük a golyókat és legalább 15 percre betesszük 150 fokos sütőbe. Ólcso és finom egytálétel.

  
  

   

• Felszolgálás

  Turót vagy sajtot reszelünk rá és egy pohár sörrel tálaljuk.

  
  

  A puliszka sonkával és túróval receptet Droopina ajánlotta.