Mustáros sonkás burgonya

• Hozzávalók

  1 kg burgonya

  
  

  100 g nyers sonka

  
  

  1 evőkanál vaj

  
  

  1 evőkanál liszt

  
  

  húsleves

  
  

  mustár

  
  

  só

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Miért és hogyan főzzünk gőz fölött?

  Hogyan tároljuk a zöldségeket?

• Elkészítés

  Főzzük meg héjában a burgonyát, tisztítsuk meg, és vágjuk fel szeletekre. Pirítsunk meg 100 g kockára vágott nyers sonkát fél evőkanál vajban.

  
  

  Készítsünk rántást fél evőkanál vajból, egy késhegynyi lisztből, majd öntsük fel egy csésze húslevessel.

  
  

  Adjunk hozzá egy púpos teáskanál mustárt, sót (ízlés szerint), majd keverjük össze a pirított sonkával és a szeletekre vágott burgonyával.

  
  

  Az így kapott keveréket melegítsük újra.

• Felszolgálás

  Miután levettük a tűzhelyről, rögtön tálalható.