Kínai spagetti

• Hozzávalók

  4 személyre

  
  

  30 dkg spagetti

  
  

  30 dkg csirkemell

  
  

  1-1 piros és zöld húsú paprika

  
  

  10 dkg gomba

  
  

  1 csokor zöldhagyma

  
  

  2 gerezd fokhagyma

  
  

  1 evőkanál étkezési keményítő

  
  

  2 evőkanál szójaszósz

  
  

  friss gyömbér

  
  

  őrölt bors, só

  
  

  erőspaprika

  
  

  olaj

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Terítéken a kínai konyha

  Olaszország – a makaróni országa

• Elkészítés

  Ajánlatos wokban készíteni. Forró olajban megfuttatjuk a keményítővel kevert, csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig sütjük. Az edény oldalára húzzuk, a visszamaradt olajban átforgatjuk a finomra vágott fokhagymát és gyömbért; a feldarabolt paprikát, gombát és zöldhagymát, szójaszósszal, sóval és borssal ízesítjük.

  
  

  1-2 percig sütjük, majd hozzátesszük az előre megfőzött spagettit és a húsos raguval összeforgatva még 1-2 percig sütjük. Tálaláskor meghintjük karikára vágott erőspaprikával.