Csirkemájas burgonya

• Hozzávalók

  1 kg burgonya

  
  

  500 g friss vagy olvasztott csirkemáj

  
  

  1 csésze víz

  
  

  fűszerek ízlés szerint

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Milyen burgonyát válassz az ételekhez

  5 hiba az étrendünkben

• Elkészítés

  Hámozzuk meg és vágjuk fel karikákra a burgonyákat. Öntsünk egy kevés olajat egy nagyobb méretű serpenyőbe, helyezzük bele a májdarabkákat és hagyjuk sülni.

  
  

  Amikor a színe kezd megváltozni, adjuk hozzá a burgonyát és a vizet. Két-három perc után adjuk hozzá a fűszereket ízlés szerint: sót vagy vegetát, borsot és akármit, amit csak kedvelsz.

  
  

  Kavargassuk sűrűn, hogy a burgonya összetörjön és ezáltal átvehesse a máj aromáját. Szükség esetén még önthetünk hozzá vizet. Ha minden hozzávaló megpuhult, készen is van.