Kolbászos rakott krumpli

• Hozzávalók

  4 személyre

  
  

  1 kg burgonya

  
  

  6 tojás

  
  

  10 dkg füstölt kolbász

  
  

  10 dkg füstölt szalonna

  
  

  5 dl tejföl

  
  

  diónyi vaj

  
  

  zsemlemorzsa

  
  

  só

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Milyen burgonyát válassz az ételekhez

  A tejföl és a tejszín vásárlása

• Elkészítés

  A krumplit főzd meg héjában, s karikázd fel. A tojásokat főzd keményre és karikázd fel, ahogy a kolbászt is. A szalonnát szeleteld fel, s a bőrére merőlegesen vagdosd be.

  
  

  Vajazz ki egy tűzálló tálat és hintsd meg zsemlemorzsával. Az aljára fektess egy sor krumplit, rá egy sor tojást, majd egy sor kolbászt és locsold meg sózott tejföllel.

  
  

  Így rétegezz tovább, a tetejére egy sor tejföllel meglocsolt burgonya jussson, arra pedig a a szalonnaszeleteket fektesd. Előmelegített forró sütőben addig süsd, míg a szalonna meg nem pirul.

  
  

  Érdemes megpróbálni úgy is, hogy a tejfölbe egy kis reszelt sajtot keverünk.