Kakaós-diós torta

• Hozzávalók

  250 g cukor

  
  

  150 g vaj

  
  

  3 evőkanál liszt

  
  

  2 evőkanál kakaó

  
  

  100 g darált dió

  
  

  7 tojás

  
  

  olaj

  
  

  karamell

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  A csokoládé a legjobb terápia

  Torta bevonás marcipánnal 10 lépésben

• Elkészítés

  2 tojást felverünk a cukor felével és gőzfürdőn kavarjuk, amíg megvastagszik, azután hagyjuk kihűlni. Mikor kihűlt, hozzáadjuk a habosra vert vajat. Ezt a krémet hűtőbe tesszük. 5 tojásfehérjét habosra verünk, hozzáadjuk a maradék cukrot, a diót, kakaót, felvert tojássárgáját, összekavarjuk, majd beleszórjuk és hozzákavarjuk a lisztet. Mikor a keverék homogén lett, egy kiolajozott és lisztezett tortaformába öntjük, amit 175-180 fokos előmelegített sütőbe teszünk 20-25 percre. Mikor megsült, kivesszük és hagyjuk kihűlni, azután felvágjuk három lapra. A három lapot megkenjük krémmel és egymásra helyezzük őket. A torta tetejét megöntözhetjük karamellel vagy -megszórhatjuk darált dióval (ha nincs más, megszórjuk kakaó porral).

  
  

   

  
  

  A kakaós-diós torta receptet Rebella ajánlotta.