Habos áfonyás
Bekültde: otletkonyha.hu
Nehézség: Könnyű
-
Hozzávalók
Egy nagy tepsihez
2 csomag csokipudingpor
¾ liter tej
4 evőkanál cukor
5 darab tojássárgája
25 dkg porcukor
1 dl víz
5 darab tojásfehérje
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 dl olaj
meggy
áfonyalekvár
tejszín -
Elkészítés
A csokoládé-pudingport elkészítjük a tejjel, és a cukorral.
A tojássárgájákat a porcukorral és a vízzel habosra kavarjuk. A tojásfehérjéket felverjük, és a sárgájához keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, olajat. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.
Kanállal a kihűlt csokipudingot rácsurgatjuk, majd meggyet szórunk rá és kisütjük.
Ha a sütemény kihűlt, megkenjük áfonyalekvárral, a tetejére tejszínhab kerül.
