No SSO cookie

Citromos mazsolás túrós kuglóf

Szerző: otletkonyha.hu

(0/ 0)
Citromos mazsolás túrós kuglóf
  • Hozzávalók

    25 dkg túró
    15 dkg liszt (teljes kiőrlésű tönköly)
    10 dkg cukor (nyers nád, nyírfa, sztívia)
    2 teáskanál sütőpor (foszfátmentes)
    1/2 teáskanál őrölt fahéj
    7 dkg olívaolaj (100% extra szűz)
    2 db tojás (bio-, vagy szabadtartású)
    3 dkg mazsola
    1/2 citrom reszelt héja és leve
  • Elkészítés

    1. mossuk meg és válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük habbá

    2. a sárgáját a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a túrót, az alaposan megmosott citrom héját és levét, a fahéjat és az olajat, majd keverjük össze

    3. adjuk a túrós keverékhez a lisztet, a sütőport és a mazsolát, keverjük össze, majd forgassuk a masszához a felvert tojásfehérjét

    4. gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es fokozat) és vajazzuk, lisztezzük ki a formát

    5. terítsük el egyenletesen a masszát az előkészített formában és 30-35 perc alatt süssük aranybarnára

     

    Praktikák:

    - aki az édesebb süteményeket kedveli emelje meg a cukor mennyiségét (15 dkg)

    - a képen látható sütemény teljes kiőrlésű tönkölyliszttel és xilittel készült

     

    A citromos mazsolás túrós kuglóf receptjét Receptműves ajánlotta!

 

Szólj hozzá Ötletkonyha.hu felhasználóval!

--

Recept hozzáadása

Más receptek ugyanazokkal a hozzávalókkal:

Még több hozzávaló

Bejelentkezés

Nem vagy még felhasználónk?

Csak pár percbe telik a regisztrálás.

Regisztráció

E-mail cím
Jelszó
Láthatalan a fórumon (Nem jelensz meg az aktív felhasználók listájában)
 
Elfelejtetted a jelszavad?
Regisztráció