Narancsos palacsinta vanília öntettel

• Hozzávalók

  12 híg palacsinta (víz +tojás + liszt + egy narancsnak a reszelt héja + sütőpor + vanília)

  
  

  25 dkg édes túró

  
  

  6 tojás

  
  

  16 evőkanál cukor

  
  

  4 vaníliapor

  
  

  A vanília öntethez:

  
  

  tejföl

  
  

  2 vaníliapor

  
  

  3 tojássárgája

  
  

  5 kanál cukor

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Díszítsd a konyhád csokiszökőkúttal

  Asztalterítési és étkezési etikett

• Elkészítés

  A vanília öntethez a tejfölt kikavarjuk 2 csomag vaníliaporral, 5 evőkanál cukorral és 3 tojás sárgájával, majd lassú tűzre főni tesszük.

  
  

  Amíg fő, töltsük meg a palacsintákat és helyezzük őket egy tepsibe, akár a töltött káposztát.

  
  

  Amikor a mártás felfőtt, csorgassuk rá a palacsintára.

  
  

  Amíg a 6 tojás fehérjét felverjük habnak az utolsó 6 kanál cukorral, a tepsit tegyük forró sütőbe.

  
  

  Amikor a habot felvertük, kivesszük a tepsit és rásimítjuk a habot úgy, hogy mindenütt egyforma réteget képezzen.

  
  

  Vissza tesszük a nagy lángon égő sütőbe és addig sütjük, amíg a habcsók aranyszínű nem lesz.

  
  

  A töltelékhez összekeverjük a túrót 5 evőkanál cukorral, 2 vaníliaporral, reszelt narancshéjjal, 3 tojás sárgájával, 50 dkg tejföllel és egy kevés porcukorral.

• Felszolgálás

  Amikor kész, meghintjük porcukorral és ráreszeljük a narancshéjat. Jó étvágyat!

  
  

  A receptet Misha ajánlotta.