Banándesszert

• Hozzávalók

  1 banán

  
  

  2 dkg vaj

  
  

  1 dkg mandula

  
  

  1 evőkanák friss tejszín

  
  

  1 evőkanál méz

  
  

  negyed mokkáskanál mandulaaroma

  
  

  fahéj - (csak, ha szeretjük az ízét)

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Egzotikus gyümölcsök: a licsi

  Mindenki gyümölcse: az ananász

• Elkészítés

  Személyenként 1 banánt hámozzunk meg, és 2 dkg vajban mindkét oldalát süssük néhány percig, hogy átforrósodjon. Vigyázzunk, hogy ne pirítsuk meg, mert akkor szétesik és elveszti a kellemes ízét. Rósejbnisütő kanállal, óvatosan forgassuk át.

  
  

  Utána a serpenyőből kiemelve helyezzük a banánokat egy–egy lapos tányérra, majd a visszamaradt vajban, lassú tűzön, állandóan kevergetve pirítsunk aranysárgára személyenként 1 dkg mandulát. (A mandulát előzőleg forró vízben kb. 1 percig főzzük, és szűrőkanállal kiszedve rántsuk le róla a héját.)

  
  

  Amikor a mandula megsült, keverjünk hozzá személyenként 1 evőkanál friss tejszínt, 1 evőkanál mézet és negyed mokkáskanál mandulaaromát.

  
  

  Lassan melegítsük fel az öntetet (forralni nem szabad), és csurgassuk rá a banánok tetejére. Melegen tálaljuk. Hűtőszekrényben tároljuk. Másnap grillsütőben átmelegítve fogyaszthatjuk, de hidegen is nagyon finom.