Vaníliás mazsolás rizspuding

• Hozzávalók

  300 g rizs

  
  

  4 csésze tej

  
  

  egy pohár cukor

  
  

  100 g vaj

  
  

  100 g mazsola

  
  

  4 tojás

  
  

  vanília

  
  

  só

  
  

  vaj a formához

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Miért egészséges a rizs?

  Hasznos konyhai tippek a tejjel kapcsolatban

• Elkészítés

  Alacsony tűzön főzd meg az átmosott rizst vaníliás tejben. Amikor félig megfőtt, add hozzá a cukrot és a sót és hagyd tovább főni, amíg a rizs beissza az összes tejet és megpuhul.

  
  

  Hagyd kihűlni, majd egyenként keverd bele a tojássárgáját, a mazsolát majd a tojásfehérjéből készült habot. Óvatosan keverd össze, majd öntsd kivajazott sütőformába. Süsd pirosra a sütőben majd fordítsd ki egy tányérra.

• Felszolgálás

  Tálald a desszertet vanília szósszal.