Tehéntúrós-körtés szuflé

• Hozzávalók

  375 g tehéntúró

  
  

  6 tojás

  
  

  150 g cukor

  
  

  2 kiskanál sütőpor

  
  

  100 g vaj

  
  

  1 csomag vaníliás cukor

  
  

  1 késhegyni só

  
  

  2-3 meghámozott és darabokra vágott körte

  
  

  zsiradék és zsemlemorzsa a formába

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Hasznos tanácsok a tojással kapcsolatban

  Mindenki gyümölcse: az ananász

• Elkészítés

  A vajat habosra keverjük a cukor felével és a tojássárgájával. Hozzáadjuk a sütőport, a sót, a vaníliás cukrot és a túrót.

  
  

  A tojásfehérjét kemény habbá verjük, adagolva hozzákeverjük a maradék cukrot. A túrókrémbe belekeverjük a gyümölcsöt és a tojásfehérje habot.

  
  

  Egy szuflé formát kivajazunk és zsemlemorzsával megszórjuk. Beleöntjük a keveréket és a sütőben 50 percet sütjük.