Pörkölt mogyorós sütemény
Bekültde: otletkonyha.hu
Nehézség: Könnyű
-
Hozzávalók
200 g pörkölt mogyoró
8 tojás
200 g porcukor
150 g vaj
1 evőkanál liszt
reszelt citromhéj
100 g csokoládéöntet
150 g tejszín -
Elkészítés
A vajat és a porcukrot habosra verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját és a citromhéjat. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A masszát egy sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 70 percre a sütőbe, vízfürdőre tesszük.
A pudingot, amikor elkészült, kivesszük a formából, és csokoládéöntettel és tejszínhabbal megkenjük.
