Gyümölcsös rizspuding

• Hozzávalók

  5 alma

  
  

  2-3 körte

  
  

  1 birsalma

  
  

  leszűrt kompót gyümölcs

  
  

  150 g cukor

  
  

  (100 g a rizshez + 50 g a gyümölcshöz)

  
  

  50 g vaj vagy margarin

  
  

  2-3 tojás

  
  

  rizs

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Miért egészséges a rizs?

  Hasznos konyhai tippek a tejjel kapcsolatban

• Elkészítés

  Vajazz ki egy cserépedényt vagy jénai tálat és jó vastagon szórd meg porcukorral. Hámozd meg az almát és a körtét és szeleteld fel 5 mm-es szeletekre. Forgasd meg a szeleteket cukorban és tedd bele a kivajazott, cukrozott edénybe. Tegyél néhány kocka vajat és egy kevés cukrot.

  
  

  Tedd be a sütőbe, hogy a cukor megolvadjon. Amikor kivetted, egy adagot hagyj az edény alján a többit pedig keverd bele a rizsbe. Cukrozd és fűszerezd (hintsd meg fahéjjal a gyümölcsöket) a rizst és tedd bele sorban a tojásokat.

  
  

  A tetejére tegyél apró vajkockákat és süsd pirosra a sütőben. Amikor meghűlt, fordítsd ki a formából és a tepsiben maradt karamell szósszal tálald.