Mascarpone krémes málna fagyi

• Hozzávalók

  300 g málna

  
  

  200 g mascarpone

  
  

  50 g cukor

  
  

  200 g tejföl

  
  

  vanília aroma

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Lekvárvásár grillezéshez, palacsintához és fagyira

  Földieper: a szenvedély gyümölcse

• Elkészítés

  A málnát összetörjük cukorral és pürét készítünk belőle. Ha zavarnak a magok akkor szürjük le ezt a pürét. A cukrot adagoljuk ízlés szerint, vagy akár mézet is használhatunk.

  
  

  A pürére önrjük a tejfölt, a mascarpone krémet, a vanília aromát és homogénizáljuk. Az egészet egy edénybe öntjük és méjhűtőbe rakjuk. 30 perc múlva kiszedjük és jól megkavarjuk, akár összemixerelhetjük. 2-3 óra alatt minden félórában ezt megismételjük. Így lesz egy igazán finom, légy fagyi az asztalunkon haszontalan jég nélkül.

• Felszolgálás

  Friss gyümölccsel és mentalevelekkel dekoráljuk.

  
  

  A mascarpone krémes málna fagyi receptet Pica ajánlotta.