Mákos köles gombóc narancs öntettel

• Hozzávalók

  1 csésze köles

  
  

  2 csésze víz

  
  

  fél citrom reszelt héja

  
  

  2 evőkanál méz

  
  

  pici só

  
  

  darált mák

  
  

  2 narancs leve

  
  

  2 teás kanál keményítő kevés víelkeverve

  
  

  2 evőkanál barna cukor

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Milyen az eredeti svédasztal?

  Számítsd ki az ideális testsúlyod!

• Elkészítés

  A kölest puhára főzöm a vízben, amit egy csipet sóval ízesítek. Vigyázni kell, mert hamar leég.

  
  

  
  Ha levettem a tűzről kicsit kihűtöm, majd belekeverem a mézet és a citromhéjat.

  
  

  
  Gombócokat formálok a masszából és a darált mákba forgatom.

  
  

  
  Az öntethez felforralom a narancslevet a keményítővel, majd tűzről levéve hozzákeverem a barna cukrot.

• Felszolgálás

  A narancs öntetet egy mélyebb tányérba kanalazom és belehelyezem a gombócokat.