Mandulakrémes-szőlős süti
Bekültde: otletkonyha.hu
Nehézség: Könnyű
-
Hozzávalók
Tészta
125 g vaj
100 g porcukor
2 tojássárgája
250 g liszt
2 kanál tej
vanília aroma
Krém
100 g vaj
100 g cukor
100 g mandula por
1 tojás -
Elkészítés
A vajat felverjük a porcukorral és a mandulaporral. Beledolgozzuk a tojást, majd a krémet hűtőbe tesszük 2-3 órára.
A tésztához összekeverjük a cukrot, a vanília aromával és a tojások sárgájával, majd addig kavarjuk, míg egy homogén krémet nem kapunk. Óvatosan beleöntjük a lisztet, hozzákavarjuk a tejet, végül egy fóliába göngyölve 30 percre a hűtőbe rakjuk a hűtőbe rakjuk.
A sütiformákat megolajozzuk és kilisztezzük. Kibéleljük őket tésztával, és egy kanál krémet teszünk a közepére. A tetejére rakjuk a kimagozott szőlőszemeket. Előmelegített sütőbe helyezzük 20-25 percre. Forrón kiszedjük a formákból.
Különleges ízü sütemény minden alkalomra.
-
Felszolgálás
Hidegen tálaljuk.
A mandulakrémes-szőlős süti receptjét Pica ajánlotta.
