Kókuszgolyó csokibundában

• Hozzávalók

  3 púpos evőkanál kakaó

  
  

  2 tojás (1 fehérje a kókuszhoz)

  
  

  250 g margarin

  
  

  4 púpos evőkanál porcukor

  
  

  1 csomag sütőpor

  
  

  1 csomag vaníliacukor

  
  

  400 g liszt

  
  

  Kókuszos töltelék

  
  

  120 g kókuszreszelék

  
  

  200 g porcukor

  
  

  1 tojásfehérje (amit a fentiekből félre teszel)

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Alkoholmentes koktélok: egzotikusak és egészségesek

  Díszítsd a konyhád csokiszökőkúttal

• Elkészítés

  Tedd egy tálba a tojásokat (az egyik fehérje nélkül, amit félre teszel), kakaót, olvasztott margarint, porcukrot, vaníliacukrot. Keverd jól össze mixerrel, amíg buborékos lesz.

  
  

  Lassan adagold hozzá a sütőporral összekevert lisztet, folyamatosan keverve egy fakanállal.  Végül, óvatosan gyúrd össze, hogy jól beépüljön a liszt. Tedd félre a kapott tésztát. Verd fel a tojásfehérjét, majd add hozzá a porcukrot és a kókuszt. Keverd jól össze egy fakanállal.

  
  

  Formázz dióméretű golyókat a kakaós tésztából, lapítsd ki az öklöddel, és helyezz a közepükbe egy kis kókuszgolyót. Csomagold össze. A vége felé oszd el egyenlően a kókuszt, hogy mindegyikbe jusson.

  
  

  Helyezd a kókuszgolyókat a nyílásukkal lefele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd tedd a 180 fokos sütőbe 20-25 percre (amikor megpirul a tetejük, kész vannak).

• Felszolgálás

  Díszítheted olvasztott csokival, reszelt pisztáciával.

  
  

  A csokibundás kókuszgolyó receptet Pocahontas ajánlotta.