Hagyományos habcsók
Feltette: otletkonyha.hu, dátum:
| Elkészítési idő: |
|---|
| Nehézség: | Könnyű |
|---|
-
Hozzávalók
4 friss tojásfehérje
1 csésze porcukor vagy apró kristálycukor
-
-
Elkészítés
A tojásfehérjéket a habverővel kemény habbá verjük.
Folytonos verés közben hozzáadjuk a porcukrot vagy a kristálycukrot.
A cukorral felvert tojásfehérjéket, egy kanál segítségével rátesszük egy kisimított, fehér papírral kibélelt tálcára, esetleg papírtölcsérrel különböző formákat készítünk belőle.
Közepes lángon megsütjük.
A habcsókokat jól meg kell szárítani, ezért ideális, ha másnapig a meleg sütőben tartjuk.
A papírról eltávolított tészta darabkákat száraz helyen kell tárolni.
