Diós kávébonbon
Feltette: otletkonyha.hu, dátum:
| Elkészítési idő: |
|---|
| Nehézség: | Könnyű |
|---|
-
Hozzávalók
15 dkg kávé
50 dkg cukor
20 dkg darált dió
-
-
Elkészítés
A kávéból erős esszenciát készítünk. Hozzákeverjük a cukrot, majd kettéosztjuk az így kapott szirupot, felét félretesszük.
A másik fél adaghoz hozzáadjuk a darált diót és felforraljuk. Vízfürdőben addig hűtjük, míg éppen annyira lesz meleg, hogy kézzel golyókat tudjunk formázni a masszából.
Amint kész vannak a golyók egy tálra rendezzük őket, majd a félretett, melegen tartott sziruppal leöntjük azokat.
A szirup glazúrként vonja majd be a golyócskákat.
Érdemes ehhez a munkafázishoz segítséget kérni, mert a glazúr nagyon hamar megszilárdul.
