Citromos habcsók

• Hozzávalók

  4 tojás

  
  

  250 g cukor

  
  

  1 citrom

  
  

  vaj

  
  

  liszt

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Földieper: a szenvedély gyümölcse

  Romantikus vacsora kettesben

• Elkészítés

  A 4 tojásfehérjét jól verd fel, add hozzá a 250 g cukrot, majd verd tovább és adj hozzá 2 kiskanál citromlevet és a reszelt citromhéjat.

  
  

  A habnak elég keménynek kell lennie, ahhoz, hogy amikor ráteszed a tepsire a kis habcsókokat, azok ne folyjanak szét.

  
  

  Egy tepsit ki kell kenni vajjal, beszórni liszttel és erre rakd rá a habcsókokat egy kiskanállal.

  
  

  Kb. fél órát kell sütni alacsony fokon, és figyelj arra, hogy ne sárguljanak meg.

  
  

  Miután kihűltek, egy kés segítségével vedd ki őket a tepsiből és tálald, de akár össze is rakhatsz kettőt, töltelékként pedig használhatsz tejszínhabot vagy fagylaltot.