Bounty bonbon

• Hozzávalók

  250 g vaj

  
  

  250 g kókuszreszelék

  
  

  100 ml sovány tejföl

  
  

  150 g cukor

  
  

  csipetnyi só

  
  

  2 csepp mandulakivonat

  
  

  Csokoládéöntet

  
  

  300 g csokoládé

  
  

  2-3 evőkanál olaj

• Kapcsolódó cikkek
  
  

  Hogyan süssünk jó palacsintát?

  A Battenberg sütemény története

• Elkészítés

  A vajat kockákra vágjuk, és a tejföllel együtt egy zománcozott edénybe tesszük, majd hozzáadjuk a cukrot és a sót. Az edényt vízfürdőbe tesszük, és amikor a keverék forrni kezd, hagyjuk még 5 percet, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

  
  

  Hozzáadjuk a kókuszreszeléket meg a mandulakivonatot, és jól elkeverjük.

  
  

  Egy tetszőleges formát béleljünk ki fóliával, töltsük bele a masszát, és egy napra tegyük a hűtőbe.

  
  

  Másnap kivesszük a formából, és kockákra vagy más alakzatokra daraboljuk.

  
  

  Elkészítjük a csoki-öntetet: a csokoládét és az olajat egy edénybe, vízfürdőbe tesszük, időnként megkeverjük, majd hagyjuk kihűlni.

  
  

  Ezután a kókuszos kockákat két villával a kihűlt öntetbe mártjuk. Ha az öntet túl hamar megszárad, helyezzük vissza egy kis időre a gőz fölé.

  
  

  A kész bonbonokat sütőpapírra tesszük, és ízlés szerint díszíthetjük.