Szederbefőtt
Feltette: otletkonyha.hu, dátum:
| Elkészítési idő: |
|---|
| Nehézség: | Könnyű |
|---|
-
Hozzávalók
4 kg szeder
2 kg cukor
tartósítószer
-
-
Elkészítés
A szederbefőtthöz a gyümölcsöt szitára tesszük, csap alatt hideg vízben megmossuk, és lecsorgatjuk.
A cukorral rétegezve üvegekbe rakjuk, és vízzel felöntjük.
Ha az üvegek megteltek, tartósítószerrel kezeljük, és jól lezárjuk.
A lezárt üvegeket fazékba helyezve, 80°C-on 20 percig hőkezeljük.
A szeder befőttet kihűlésig a fazékban hagyjuk, és hűvös helyen tároljuk.
